Culinaire

Notre collection de voyage « culinaire » vous emmènera dans une expérience sensorielle qui éveillera tous vos sens et emportera vos papilles vers des horizons insoupçonnés. Une invitation à la découverte du pays et de sa culture locale à travers le prisme de la cuisine, de ses saveurs, textures et arômes. Un moment de partage et d’échange, où chaque plat raconte une histoire, où chaque ingrédient révèle les secrets d’une région. Un voyage qui explore les marchés colorés, les rues animées, les traditions culinaires, les cuisines et ses chefs talentueux. Une aventure pour les gourmands curieux, les passionnés de gastronomie et les amoureux des cultures.

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Slow Pérou : entre terroirs et expériences gustatives

15 jours / 14 nuits

Ralentissez ! Dégustez ! Voyagez !
Un voyage plus lent et davantage conscient qui vous permettra de connaitre et comprendre la culture et la gastronomie péruvienne en profondeur entre la cordillère des Andes et les forêts primaires de la jungle haute de la région de Cusco.
L’expérience débutera avec un city tour gastronomique à Lima, capitale culinaire dont la réputation n’est plus à faire. Ce voyage vous emmènera ensuite entre Cusco, la vallée sacrée des Incas, la jungle de la Convención et le lac Titicaca pour vous plonger au cœur du berceau de la civilisation Inca, au milieu de paysages extraordinaires, des agriculteurs locaux. Votre parcours comprendra des touches culinaires parsemées à travers des acitivités ludiques, la découverte du processus du chocolat et du café, des cours de cuisine ou l’échange autour de la pomme de terre avec un agronome renommé dans le milieu.
Éveillez ainsi vos papilles tout en parcourant une variété de paysages incroyables, de sites archéologiques Incas, et de villes fabuleuses qui ont marqué l’histoire du Pérou. Avis aux amoureux de la gastronomie ! Un voyage qui vous transportera au sein d’un terroir exceptionnel afin de connaître le Pérou d’une manière différente.

Jour 1 : France – Lima
Jour 2 : Lima – Cusco
Jour 3 : Cusco
Jour 4 : Cusco
Jour 5 : Cusco – Vallée sacrée des Incas – Ollantaytambo
Jour 6 : Ollantaytambo – Huayopata
Jour 7 : Huayopata – Quillabamba – Esmeralda
Jour 8 : Esmeralda
Jour 9 : Esmeralda – Aguas Calientes
Jour 10 : Aguas Calientes – Machu Picchu – Cusco
Jour 11 : Cusco – Canyon de Ananiso – Montagne arc-en-ciel Palcoyo – Checacupe
Jour 12 : Checacupe – Raqchi – Lac Titicaca
Jour 13 : Lac Titicaca
Jour 14 : Lac Titicaca – Puno
Jour 15 : Puno – Lima – France

Les voyages proposés sur notre page web sont des suggestions qu’il est possible de modifier ou de prolonger.

À partir de 2 669 €*

Gastronomie péruvienne : saveurs d’exception

14 jours / 13 nuits

Vous êtes épicuriens de nature et vous aimez découvrir les spécialités culinaires des pays visités. Vous n’entrevoyez pas un voyage sans un feu d’artifice gustatif. Nous vous comprenons très bien et c’est pourquoi nous avons conçu ce voyage pour les amoureux du 11ème art. Vous débuterez votre séjour avec un city tour gastronomique à Lima, capitale culinaire dont la réputation n’est plus à faire. Direction ensuite Arequipa, où vous manipulerez des fèves de cacao et cuisinerez au feu de bois traditionnel dans une « picanteria ». Votre découverte des saveurs péruviennes se poursuivra sur la péninsule de Capachica, dont les côtes sont baignées par les eaux du lac Titicaca. Vous y ferez l’expérience d’une gastronomie lacustre axée sur la truite et le quinoa, produits phares cultivés et préparés par les familles quechua et aymara. Pour clôturer votre voyage culinaire en beauté, rien de mieux qu’un repas dans un des meilleurs restaurants étoilés de Lima, chez les chefs créateurs Virgilio Martinez ou encore Pia Leon. Éveillez vos papilles tout en parcourant une variété de paysages incroyables, de sites archéologiques Incas, et de villes fabuleuses qui ont marqué l’histoire du Pérou. Avis aux gourmets ! Ce voyage ne manquera pas de vous transporter au sein d’un terroir exceptionnel.

Jour 1 : France – Lima
Jour 2 : Lima – Arequipa
Jour 3 : Arequipa
Jour 4 : Arequipa
Jour 5 : Arequipa – Canyon de Colca
Jour 6 : Canyon de Colca – Lac Titicaca
Jour 7 : Lac Titicaca – Puno
Jour 8 : Puno – Cusco
Jour 9 : Cusco
Jour 10 : Cusco – Vallée sacrée des Incas
Jour 11 : Vallée sacrée des Incas – Machu Picchu – Cusco
Jour 12 : Cusco
Jour 13 : Cusco – Lima
Jour 14 : Lima – France

Les voyages proposés sur notre page web sont des suggestions qu’il est possible de modifier ou de prolonger.

À partir de 2 365 €*

Circuit accompagné en petit groupe: Gastronomie Péruvienne, entre saveurs & histoire

14 jours / 13 nuits

Vous êtes épicuriens de nature et vous aimez découvrir les spécialités culinaires des pays visités. Vous n’entrevoyez pas un voyage sans un feu d’artifice gustatif. Nous vous comprenons très bien et c’est pourquoi nous avons conçu ce voyage pour les amoureux et les professionnels du 11ème art. Vous débuterez votre séjour avec un city tour gastronomique à Lima, capitale culinaire dont la réputation n’est plus à faire. Direction ensuite Arequipa, où vous manipulerez des fèves de cacao et cuisinerez au feu de bois traditionnel dans une « picanteria ». Votre découverte des saveurs péruviennes se poursuivra sur la péninsule de Capachica, dont les côtes sont baignées par les eaux du lac Titicaca. Vous y ferez l’expérience d’une gastronomie lacustre axée sur la truite et le quinoa, produits phares cultivés et préparés par les familles quechua et aymara. Pour clôturer votre voyage culinaire en beauté, rien de mieux qu’un repas dans un des meilleurs restaurants étoilés de Lima, chez les chefs créateurs Virgilio Martinez ou encore Pia Leon. Éveillez vos papilles tout en parcourant une variété de paysages incroyables, de sites archéologiques Incas, et de villes fabuleuses qui ont marqué l’histoire du Pérou. Avis aux gourmets ! Ce voyage ne manquera pas de vous transporter au sein d’un terroir exceptionnel.

Jour 1 : France – Lima
Jour 2 : Lima – Arequipa
Jour 3 : Arequipa
Jour 4 : Arequipa
Jour 5 : Arequipa – Canyon de Colca
Jour 6 : Canyon de Colca – Lac Titicaca
Jour 7 : Lac Titicaca – Puno
Jour 8 : Puno – Cusco
Jour 9 : Cusco
Jour 10 : Cusco – Vallée sacrée des Incas
Jour 11 : Vallée sacrée des Incas – Machu Picchu – Cusco
Jour 12 : Cusco
Jour 13 : Cusco – Lima
Jour 14 : Lima – France

Dates de départ : (2023)
Du samedi 15 Avril au vendredi 28 Avril
Du samedi 17 Juin au vendredi 30 Juin
Du samedi 15 Juillet au vendredi 28 Juillet
Du samedi 19 Août au vendredi 1er Septembre
Du samedi 16 Septembre au vendredi 29 Septembre
Du samedi 21 Octobre au vendredi 03 Novembre

Départ garanti à partir de 4 participants. (groupe de 10 personnes maximum)
Possibilité de prolonger votre séjour avant ou après la date du départ.
Possibilité d’ouvrir d’autres dates sur demande.

 

À partir de 2 295 €*