Gastronomie péruvienne : entre saveurs & histoire

14 jours / 13 nuits

Vous êtes épicuriens de nature et vous aimez découvrir les spécialités culinaires des pays visités. Vous n’entrevoyez pas un voyage sans un feu d’artifice gustatif. Nous vous comprenons très bien et c’est pourquoi nous avons conçu ce voyage pour les amoureux du 11ème art. Vous débuterez votre séjour avec un city tour gastronomique à Lima, capitale culinaire dont la réputation n’est plus à faire. Direction ensuite Arequipa, où vous manipulerez des fèves de cacao et cuisinerez au feu de bois traditionnel dans une « picanteria ». Votre découverte des saveurs péruviennes se poursuivra sur la péninsule de Capachica, dont les côtes sont baignées par les eaux du lac Titicaca. Vous y ferez l’expérience d’une gastronomie lacustre axée sur la truite et le quinoa, produits phares cultivés et préparés par les familles quechua et aymara. Pour clôturer votre voyage culinaire en beauté, rien de mieux qu’un repas dans un des meilleurs restaurants étoilés de Lima, chez les chefs créateurs Virgilio Martinez ou encore Pia Leon. Éveillez vos papilles tout en parcourant une variété de paysages incroyables, de sites archéologiques Incas, et de villes fabuleuses qui ont marqué l’histoire du Pérou. Avis aux gourmets ! Ce voyage ne manquera pas de vous transporter au sein d’un terroir exceptionnel.

Jour 1 : France – Lima
Jour 2 : Lima – Arequipa
Jour 3 : Arequipa
Jour 4 : Arequipa
Jour 5 : Arequipa – Canyon de Colca
Jour 6 : Canyon de Colca – Lac Titicaca
Jour 7 : Lac Titicaca – Puno
Jour 8 : Puno – Cusco
Jour 9 : Cusco
Jour 10 : Cusco – Vallée sacrée des Incas
Jour 11 : Vallée sacrée des Incas – Machu Picchu – Cusco
Jour 12 : Cusco
Jour 13 : Cusco – Lima
Jour 14 : Lima – France

Les voyages proposés sur notre page web sont des suggestions qu’il est possible de modifier ou de prolonger.

À partir de :

2 249 €*

Voyage 100%
personnalisable

Vous allez aimer…

Clôturer votre expérience dans le restaurant d’un des meilleurs chefs du monde : Virgilio Martinez ou Pia León


Expérimenter chez l’habitant la “Pachamanca”, technique de cuisson à l’étouffée sous la terre


Participer à une Masterclasse au Pérou


Visiter une “Chacra” de la vallée sacrée, réputée pour ses 350 variétés de pommes de terre

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